小豌豆炒肉丁

小豌豆炒肉丁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-29
78.4万 浏览量 6843 收藏
小豌豆剥壳用水冲洗沥干。猪里脊切成1cm左右的小肉丁,加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出。
扫一扫边看边做

用料

主料
里脊
1块
豌豆
400g
辅料
1茶匙
适量
适量
适量
1茶匙
适量

#小豌豆炒肉丁#的制作步骤

1. 豌豆剥壳用水冲洗沥干。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_1
2. 里脊切成1cm左右的小肉丁,加入料酒淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_2
3. 炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_3
4. 下肉丁,调入糖、盐(可加些蔬之鲜)适量炒匀。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_4
5. 取一小勺淀粉,加入少许水,调成薄薄的水淀粉勾芡。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_5
6. 炒片刻后剪入花即可。
小豌豆炒肉丁的做法步骤_6小豌豆炒肉丁的做法步骤_7
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41627 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28482 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99847 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19586 阅读