芝士焗红薯

芝士焗红薯

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-06-04
89.9万 浏览量 1万 收藏
平凡的地瓜, 加上一层外衣, 突然身价百倍了, 推荐大家都来做一做,可以当下午茶甜品,带着芝士和奶油的香味,又甜又糯!
扫一扫边看边做

用料

主料
红薯
适量
淡奶油
适量
辅料
适量
适量

#芝士焗红薯#的制作步骤

1. 红薯个头稍微大点的,一个大概300克左右。红薯清洗干净后对半切开。
2. 厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
3. 烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态。
4. 红薯泥里加入30克淡奶油,20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。如果没有淡奶油放牛奶也可以的。
5. 将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
6. 表面上铺上芝士,放烤箱里180度烤20分钟。烤箱温度仅供参考,因为各家烤箱温度稍有差异。我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士,用超市里片状的芝士也可以。
芝士焗红薯的做法步骤_1芝士焗红薯的做法步骤_2
分类标签: 甜品 粤菜 更多

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