蜜枣粽子

蜜枣粽子

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-06-06
78.1万 浏览量 1.2万 收藏
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,具有厚重的历史感,深受人们的喜爱。
扫一扫边看边做

用料

主料
糯米
200克
辅料
适量
适量

#蜜枣粽子#的制作步骤

1. 圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净
2. 一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈
蜜枣粽子的做法步骤_1
3. 放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣
4. 上面盖上一点糯米
蜜枣粽子的做法步骤_2
5. 如果想包长一点形状的,先把两侧折向中间
6. 上面的叶子翻折下来
蜜枣粽子的做法步骤_3
7. 然后用棉线顺着长边困扎结实
8. 然后放进电饭煲里面,煮四十分钟左右即可
蜜枣粽子的做法步骤_4蜜枣粽子的做法步骤_5

大师秘籍

1、尽量捆扎紧一些,糯米在煮的过程中会涨大,所以比较容易漏出来。
更多秘籍: 糯米的做法
分类标签: 小吃 清明节 更多

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