木瓜鸡丁
发布时间:2015-06-08
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木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
#木瓜鸡丁#的制作步骤
2. 青辣椒洗净切丁,
姜切末,把
木瓜去皮去籽切小丁
3. 热锅凉油,油热8成关火凉一分钟后,加鸡丁翻炒均匀出水分出香味,加姜末、青辣椒、盐翻炒出香味(大约2分钟)
大师秘籍
1、鸡肉也可以换成去骨的鸡腿肉,腌制久一些很入味。木瓜不可久炒,不可切的太小了,翻炒容易变的太软。