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鱼米满仓
鱼米满仓
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2015-06-08
78万
浏览量
5857
收藏
龙利鱼肉质细嫩、营养丰富、味道极其鲜美,几乎算是一种可以毫无顾忌吃鱼的鱼肉,完全不用怕会被鱼骨头卡住之类的问题。龙利鱼几乎没有任何鱼腥味,无论是清蒸,煮粥还是做菜,绝对是极佳选择。特别适合老年人和儿童食用。这次我给他起名为,顺风顺水鱼米满仓,龙利鱼加玉米的组合,加上小豌豆和红甜椒做搭配,颜色丰富,龙利鱼吃起来鲜嫩无比。又要到了高考的季节,再加上现在股市牛市哄哄,预祝所有的考生顺风顺水考试顺利,所有
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扫一扫边看边做
用料
主料
龙利鱼
200克
辅料
玉米
50克
豌豆
50克
红椒
半个
水淀粉
适量
葱
适量
食盐
适量
料酒
少许
白糖
少许
植物油
少许
#鱼米满仓#
的制作步骤
1.
准备食材,
龙利鱼
室温解冻,切成丁状
2.
放入适量
料酒
和盐抓匀腌制10分钟左右
3.
甜
玉米
豌豆
粒入沸水汆烫后沥干水备用,红甜椒切丁(红甜椒有点点辣,可以替换成胡萝卜丁)
4.
炒锅加热,倒入适量食用油,放
葱
花爆香
5.
放入腌好的龙利鱼丁,大火炒匀
6.
待龙利鱼差不多变白后加入蔬菜粒
7.
调入少许盐,糖,(蔬之鲜,有些家庭不习惯放味精可以不放)调味,炒匀
8.
调少许
水淀粉
,倒入锅中勾芡收汁,出锅前再剪入少许葱花
分类标签:
热菜
家常菜
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