首页 > 菜谱大全 > 培根炒蚕豆

培根炒蚕豆

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-06-29

47.6万浏览量 3224 收藏

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。

扫一扫边看边做

用料

主料

蚕豆

300克

培根

60克

辅料

猪肉 1小块	浓汤宝 10克
植物油适量	食盐适量
酱油适量

#培根炒蚕豆#的制作步骤

1. 新鲜的蚕豆，豆荚厚墩墩的很可爱

2. 蚕豆从豆荚里面取出来

3. 去掉豆子上的一层外皮

4. 锅里面加水，稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味

5. 把锅擦干净，烧热之后用一块肥肉擦出来猪油

6. 加入切碎的香葱

7. 加入切好的培根

8. 加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣

9. 加入适量酱油

10. 加入半块浓汤宝

11. 盖上盖子，选择一个自动烹饪程序即可~

12. 烹饪结束，开盖搅匀~

大师秘籍

1、用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味，当然也可以换成素油。

更多秘籍: 蚕豆的做法培根的做法

分类标签: 热菜家常菜更多

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植物油适量	食盐适量
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