龙利鱼水饺
发布时间:2015-07-02
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龙利鱼肉味鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品。
#龙利鱼水饺#的制作步骤
1. 把速冻的
龙利鱼肉泡在凉水中解冻。化好的鱼肉挤掉多余的水份。
7. 面粉加入盐用凉水和面稍硬的面团醒20分钟。分成小剂子擀成小皮。
8. 包入馅料。水烧开,下入饺子,煮开,淋凉水再煮开再淋凉水,三次即可出锅。
大师秘籍
1、和饺子面的时候加一点点盐能让饺子皮更筋斗不破。