咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-03
74463 浏览量 351 收藏
咖喱鸡翅是江苏省传统的汉族名吃,属于苏菜系。主要材料是鸡翅、咖喱,可增加食欲,对预防癌症、特别是白血病效果明显。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅
300克
土豆
200克
辅料
100克
适量
适量
适量
适量

#咖喱鸡翅#的制作步骤

1. 掰下一个咖喱块,加少量水用微波炉加热10秒,融化后加少许水调成糊状,放入鸡翅拌匀,腌制过夜。胡萝卜土豆切成滚刀块。锅里倒入油,放几颗花椒,倒入胡萝卜和土豆翻炒。
咖喱鸡翅的做法步骤_1
2. 放入腌制的鸡翅。加水淹过菜,并再放一个咖喱块,拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。收汁后关火加入味极鲜。
咖喱鸡翅的做法步骤_2咖喱鸡翅的做法步骤_3

大师秘籍

1、土豆切块后要清洗一下表面的淀粉。

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