烧烤鸡心

烧烤鸡心

做       法:
口       味:
孜然
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-04
35.4万 浏览量 6348 收藏
鸡心价格便宜,且具有有滋补心脏、镇静神经之功效。常见烧烤摊中将它做为烧烤食材,很受欢迎,在家用空气炸锅同样可以做出美味的烧烤鸡心,且无油烟,相当健康。 调味料,随自已的喜好,所以,鸡心必须是香的有嚼劲,辣的过瘾。当空气中弥散出那诱人的味道,口水已经止不住了。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡心
240克
辅料
适量
适量
适量
1大勺
1大勺
1勺
半勺

#烧烤鸡心#的制作步骤

1. 准备食材
2. 鸡心外表的脂肪剪掉,并对剖成底部相连的两瓣。
3. 将剪开的鸡心入清水反复清洗至没有污血。
4. 取适量烧烤料,加入蚝油料酒五香粉胡椒粉和少许水拌匀
5. 将鸡心放入腌制两个小时以上。
6. 将腌制好的鸡心用铁签串好,每个上面串四个鸡心。
7. 将串好的鸡心放入空气炸锅中。
8. 空气炸锅设置自选菜单,按旋转键,220度,10分钟
9. 五分钟后,打开炸锅,用刷子在缓慢旋转的鸡心上刷一层薄油,盖上盖子继续烤制,9分钟左右,再打开盖子,在鸡心上撒孜然粒,辣椒粉,再盖上盖子至程序结束。
烧烤鸡心的做法步骤_1烧烤鸡心的做法步骤_2

大师秘籍

1、鸡心一定要充分清洗净血水,以去掉腥气。
2、烤箱电饼铛同样适用此做法。
更多秘籍: 鸡心的做法
分类标签: 家常菜 小吃 更多

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