五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-06
48650 浏览量 108 收藏
五香茶叶蛋,中国汉族人最早发明的家常美食,做法简单,美味十足。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
6个
辅料
8克
适量
适量
适量
4个
适量
适量
适量
适量
适量

#五香茶叶蛋#的制作步骤

1. 鸡蛋放入凉水中煮熟,用凉水冲洗一下敲碎。放大半锅凉水,放入茶叶和大料大火煮开。再把鸡蛋放入。
五香茶叶蛋的做法步骤_1
2. 老抽生抽、放盐、糖,煮开后改中小火煮5分钟左右关火。浸泡过夜最入味。
五香茶叶蛋的做法步骤_2五香茶叶蛋的做法步骤_3

大师秘籍

1、卤水要没过鸡蛋,这样容易入味。我着急拍照,所以颜色不是很深。
更多秘籍: 鸡蛋的做法

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