凉拌豆干

凉拌豆干

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-15
63.3万 浏览量 3457 收藏
豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐干
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#凉拌豆干#的制作步骤

1. 豆干切丝。锅加水。放入豆干。
凉拌豆干的做法步骤_1
2. 焯水煮一下。捞出豆干。取一碗,放入切细的香菜辣椒油,盐,糖,鸡精花椒粉等。
凉拌豆干的做法步骤_2
3. 豆干倒入大碗内。浇上料汁。拌匀。
凉拌豆干的做法步骤_3凉拌豆干的做法步骤_4

大师秘籍

1、豆干虽是熟制品,还是焯一下水吃得更放心。
更多秘籍: 豆腐干的做法

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