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凉拌海参

做法：

拌

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-07-17

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凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。炎热夏日，易上火，吃海参容易对身体造成很多副作用。夏日之中，凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。

扫一扫边看边做

主料

5个

辅料

1. 黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片。

2. 水发海参，加入沸水烫一下。

3. 海参捞出切片。

4. 碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。

5. 海参放入大碗中再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。

6. 调入料汁拌匀即可。

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