黄瓜花炒蛋

黄瓜花炒蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-23
21.4万 浏览量 3279 收藏
黄瓜花炒蛋是一款简单的家常菜,但它却营养丰富,深受人们的喜爱。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
适量
黄瓜菜
适量
辅料
适量
适量
适量

#黄瓜花炒蛋#的制作步骤

1. 择菜:把黄瓜仔的尾部掐掉不要,花保留。全部掐完的黄瓜花。处理辅料:黄瓜花洗净沥干,鸡蛋打散,大蒜切末,米椒切段。
黄瓜花炒蛋的做法步骤_1
2. 爆:余油爆香蒜末。爆米椒。炒:放黄瓜花,翻炒2分钟。
黄瓜花炒蛋的做法步骤_2
3. 放鸡蛋炒匀。加少许清水,炒匀。调味:放盐。放白胡椒粉
黄瓜花炒蛋的做法步骤_3黄瓜花炒蛋的做法步骤_4

大师秘籍

1、鸡蛋不要炸得太老,影响菜色。

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