啤酒烧排骨

啤酒烧排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-25
85.4万 浏览量 8488 收藏
今天的排骨,纯啤酒煮的,鲜香四溢,肉鲜嫩多汁。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
800克
啤酒
1瓶
辅料
1个
1个
2片
2汤匙
2茶匙
适量
半茶匙

#啤酒烧排骨#的制作步骤

1. 排骨焯水捞出沥干。
2. 锅里放油,把排骨炒微焦黄。放入姜片,八角香叶,干辣椒中火煸炒1分钟。
啤酒烧排骨的做法步骤_1
3. 倒入生抽啤酒白糖。压力锅压15分钟。调入盐,放番茄片。收汁。
4. 番茄变软调入鸡精即可。不用完全收干。
啤酒烧排骨的做法步骤_2啤酒烧排骨的做法步骤_3

大师秘籍

1、调入盐的时候,要比正常口味稍微淡一点点。因为收汁过程会浓。就刚好了。这个做法烧鱼也特别好吃,鱼要挂面糊煎一下。其实最后应该再撒点香菜的。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24499 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99729 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19576 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196131 阅读