冻芝士蛋糕

冻芝士蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-07-29
55.5万 浏览量 8644 收藏
淡奶油和奶油奶酪1:1比例,所以很浓郁的芝士蛋糕,又不用烤,很适合夏天做,不用守着烤箱大汗淋漓啦!说着说着馋了!改天在做一次!
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
250克
250克
50克
2片
30克
70克

#冻芝士蛋糕#的制作步骤

1. 奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末。
2. 黄油融化。
3. 把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。
4. 铺在模具底部。
冻芝士蛋糕的做法步骤_1
5. 奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。
6. 加入牛奶
7. 搅拌均匀。
8. 吉利丁片用冷水泡软。
冻芝士蛋糕的做法步骤_2
9. 隔热水把吉利丁片融化。
10. 融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。
11. 淡奶油加糖打发。
12. 放入奶油奶酪里。
13. 搅拌均匀。
14. 入模具,冷藏凝固。
冻芝士蛋糕的做法步骤_3冻芝士蛋糕的做法步骤_4

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