孜然香秋葵

孜然香秋葵

做       法:
口       味:
孜然
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-07-30
22.9万 浏览量 3740 收藏
又是秋葵上市时,菜市场随处可见的精灵小秋葵,长得尖尖的像辣椒,自从接触秋葵后一直很是迷恋这富含营养极高的小精灵,黏黏的口感,很是喜欢。 一物多吃法,秋葵也是,凉拌、炒等都能保留原有黏黏的口感,今天尝试了一种以前没试过的吃法,香煎后加入孜然粉,最后吃的时候再沾点芥末,哇,那味道真是极爽哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄秋葵
适量
辅料
适量
适量
适量

#孜然香秋葵#的制作步骤

1. 煮锅中下水烧开,放入秋葵和盐焯水30秒后捞出沥干水分。
2. 炒锅中下油后,放入沥干水的秋葵调小火慢煎。
3. 用铲子不断的铲动秋葵,让其煎制均匀。
4. 煎制秋葵变色看起来有点软就可以了。
5. 最后撒入孜然粉即可。
6. 吃的时候沾点生抽芥末味道更爽。
孜然香秋葵的做法步骤_1孜然香秋葵的做法步骤_2
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