红烧鸡肉饭
发布时间:2015-08-01
88万 浏览量
6561 收藏
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
- 展开查看全部 -
- 收起 -
#红烧鸡肉饭#的制作步骤
4. 炒锅放油,放入
花椒大茴炸出香味,将花椒粒捞出,放入
白糖化汁。
10. 将淘洗干净的米和水一起倒入炒锅中,翻炒均匀。
大师秘籍
1、如果掌握不好煮饭水的用量,就提前用蒸饭锅量一下,淘好的米加入水,水的量以满住食指第一节即可。