冬瓜粉条炖排骨
发布时间:2015-08-01
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冬瓜食用时先去皮,洗净,再去瓤。味甘淡,性微寒。含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
#冬瓜粉条炖排骨#的制作步骤
8. 冬瓜去皮去籽,切成大块。将冬瓜放入煮好的排骨汤中。
9. 加入
粉条再加盖焖煮至冬瓜酥烂入味,粉条变软。
大师秘籍
1、冬瓜炖煮之后会容易酥烂,所以,块要切大一点,不容易碎掉。
2、粉条如果提前泡发,就等冬瓜煮好后再放入,我的没有提前泡,和冬瓜一起煮了。