酸奶慕斯

酸奶慕斯

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-08-07
29.9万 浏览量 2770 收藏
清新的味道,健康的甜点,唯有此刻,让你清爽至云端的美味。
扫一扫边看边做

用料

主料
酸奶
160克
淡奶油
130克
辅料
5片
30克
30克

#酸奶慕斯#的制作步骤

1. 准备原料
2. 奥利奥饼干去掉夹心,放入保鲜袋用擀面杖擀碎
3. 加入融化的黄油拌匀
4. 将饼干铺在慕斯模底,用勺子按压均匀
酸奶慕斯的做法步骤_1
5. 吉利丁用清水泡软
6. 加少许开水化开
7. 倒入酸牛奶拌匀
8. 淡奶油加入砂糖,用电动打蛋器搅打一下,至5分发
酸奶慕斯的做法步骤_2
9. 酸奶倒入淡奶油中
10. 搅打均匀
11. 倒入慕斯圈,放冰箱冷藏至凝固
12. 融化适量黑巧克力
13. 磕出一个形状
14. 白巧克力装饰下,插在慕斯蛋糕上
酸奶慕斯的做法步骤_3酸奶慕斯的做法步骤_4

大师秘籍

1、慕斯底可用戚风蛋糕或者饼干,也可以不用。
2、我在慕斯圈外面包了一层锡纸,也可以不用。
3、表面装饰也可以省略不用,或者撒些可可粉做装饰。
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