卤鸡翅尖
发布时间:2015-08-11
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这是一道零厨艺的菜,卤料放足,绝对能做出一道美味的下酒小菜。
#卤鸡翅尖#的制作步骤
1. 首先将锅中倒入小半锅清水,放入
鸡翅尖,淋入
白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
3. 锅入半锅清水,放入料包,干辣椒,盖上锅盖,大火烧开转小火煮30分钟,放2勺
冰糖。
4. 再淋入
酱油,放2勺盐,倒入鸡翅,盖上锅盖,大火烧开转中火煮30分钟,关火,侵泡30分钟,即可装盘享用!
大师秘籍
1、咸度要根据自己的口味来调整,鸡翅尖要泡入味了才捞出食用。