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木须肉

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-08-20

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木须肉是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。

扫一扫边看边做

主料

里脊适量	黄豆芽 100克
豆腐适量	木耳 100克

辅料

1. 里脊肉切片，用盐，胡椒粉，油，腌制片刻。黄瓜切片，鸡蛋打散，木耳和黄花菜泡开。

2. 葱切丁，鸡蛋翻炒7成熟盛出。油热爆香葱花，加肉片翻炒变白，加黄瓜，木耳，黄花菜。

3. 加生抽翻炒，加入鸡蛋，加盐翻炒，淋入水淀粉，烧开出锅。

4. 成品。

1、可以搭配自己喜欢吃的菜，不拘泥于形式。

更多秘籍: 里脊的做法黄豆芽的做法豆腐的做法木耳的做法

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