麻辣小鱼干

麻辣小鱼干

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-24
97.8万 浏览量 6176 收藏
麻辣小鱼干既可以做成菜式,又可以做为零食。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼干
100克
花生
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#麻辣小鱼干#的制作步骤

1. 花生米和小鱼干,小火炸金黄酥脆捞出控油。
2. 花生剪段和花椒用水淘洗一下,锅里放油小火炒到辣椒干松。
3. 放入小鱼干和所有调料,搅拌均匀。炒一会,到作料的香味充分沾在食材上。
麻辣小鱼干的做法步骤_1麻辣小鱼干的做法步骤_2

大师秘籍

1、小鱼干可以自己买小鱼晒,也可以买超市现成的,要小火炸才酥脆。

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19586 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30167 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196155 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41627 阅读