番茄炖牛腩

番茄炖牛腩

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-08-24
43.7万 浏览量 5354 收藏
番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛腩
500克
番茄
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#番茄炖牛腩#的制作步骤

1. 冷水放片,牛肉,花椒中火煮沸。继续煮一分钟捞出沥干,打结,姜切片。番茄去皮切块,葱姜切丝。
番茄炖牛腩的做法步骤_1
2. 压力锅把牛肉,葱结,姜片放入,压20分钟。肉捞出,汤过滤。锅里放一点点油,小火煸炒葱姜出香味。放入番茄,牛肉,炒均匀,调入盐兑入牛肉汤大火收汁。汤汁留一点。拌米饭给宝宝吃特别棒。可以根据宝宝喜好放香菜或者小青菜。
番茄炖牛腩的做法步骤_2番茄炖牛腩的做法步骤_3

大师秘籍

1、可以放一些蔬菜比如土豆,胡萝卜,芹菜,牛肉可以一次多压一些,分包好,想吃烧牛肉,炒牛肉,就简单多了。

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99845 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19585 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30166 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41626 阅读