番茄炖牛腩
发布时间:2015-08-24
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番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
#番茄炖牛腩#的制作步骤
1. 冷水放
姜片,牛肉,
花椒中火煮沸。继续煮一分钟捞出沥干,
葱打结,姜切片。
番茄去皮切块,葱姜切丝。
2. 压力锅把牛肉,葱结,姜片放入,压20分钟。肉捞出,汤过滤。锅里放一点点油,小火煸炒葱姜出香味。放入番茄,牛肉,炒均匀,调入盐兑入牛肉汤大火收汁。汤汁留一点。拌米饭给宝宝吃特别棒。可以根据宝宝喜好放香菜或者小青菜。
大师秘籍
1、可以放一些蔬菜比如土豆,胡萝卜,芹菜,牛肉可以一次多压一些,分包好,想吃烧牛肉,炒牛肉,就简单多了。