藕香黑米粥
发布时间:2015-08-24
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黑米粥这次进行了改良,将莲藕打成汁,和黑米血糯一起炖煮,莲藕会使得粥变浓稠,还带有一股浓浓的藕香,非常香甜,要是怕麻烦,放一包藕粉也是不错的选择。
#藕香黑米粥#的制作步骤
3. 将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
4. 大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入
冰糖即可
大师秘籍
1、黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减。