藕香黑米粥

藕香黑米粥

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-08-24
86.6万 浏览量 6770 收藏
黑米粥这次进行了改良,将莲藕打成汁,和黑米血糯一起炖煮,莲藕会使得粥变浓稠,还带有一股浓浓的藕香,非常香甜,要是怕麻烦,放一包藕粉也是不错的选择。
扫一扫边看边做

用料

主料
黑米
40克
糯米
40克
辅料
1节
30克

#藕香黑米粥#的制作步骤

1. 隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中
2. 去皮加入一杯水用料理机打成汁
3. 将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
4. 大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
藕香黑米粥的做法步骤_1藕香黑米粥的做法步骤_2

大师秘籍

1、黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减。
分类标签: 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28480 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19584 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41626 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24509 阅读