炒糖醋丝瓜

炒糖醋丝瓜

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-24
97万 浏览量 1.4万 收藏
丝瓜滑嫩带点酸甜,又很浓郁的咸鲜。真是太下饭了。
扫一扫边看边做

用料

主料
丝瓜
3条
青椒
1个
辅料
适量
1段
3片
2茶匙
1汤匙
半汤匙
半汤匙
1茶匙
1茶匙

#炒糖醋丝瓜#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 丝瓜切滚刀块。
糖醋丝瓜的做法步骤_1
3. 锅里放油,把片炸焦黄,倒去多余的油。
4. 大火倒入丝瓜和蓉,快速翻炒。
糖醋丝瓜的做法步骤_2
5. 调入糖,生抽。继续翻炒。
6. 稍微变软放盐,鸡精香油即可。
糖醋丝瓜的做法步骤_3糖醋丝瓜的做法步骤_4

大师秘籍

1、全程大火。丝瓜我用的本地的笨丝瓜,比较小3个,皮不用削很厚,因为外面的那层口感和内心形成对比,特别好吃。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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