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辣椒炒红薯梗

做法：

炒

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-08-26

97.7万浏览量 1万收藏

红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

扫一扫边看边做

用料

主料

红薯叶

1把

辅料

青椒 3个	干辣椒 2个
葱少许	姜少许
食盐适量	鸡粉适量
胡椒粉适量

#辣椒炒红薯梗#的制作步骤

1. 红薯梗去掉叶子，将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。辣椒切丝。葱姜切丝。

2. 油锅烧热，放入葱姜煸炒出味

3. 放入辣椒先煸炒。（这种辣椒太辣，先用油炒，会减轻一些辣度，如果爱吃辣的，可以后炒）

4. 再放入红薯梗，煸炒。调味（生抽1/2勺盐适量鸡粉适量胡椒粉适量），煸炒均匀即可。

大师秘籍

1、红薯梗皮硬，又苦，需要从两头的皮撕掉。

更多秘籍: 红薯叶的做法

分类标签: 热菜素菜家常菜更多

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