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#黄金蛋糕#的制作步骤
2. 迅速加入过筛的低粉，离火搅拌成均匀的面糊
4. 将1个全蛋和蛋黄放在大盆中，搅拌成蛋液
5. 加入到步骤3中的面糊中
7. 蛋白分三次加入细糖，用电动打蛋器打至9分发
8. 取三分之一的蛋白霜至蛋黄糊中
9. 基本拌匀后倒入蛋白盆中
10. 用刮刀以切拌的方式完全拌匀
11. 将拌好的面糊倒入铺有高温油纸的烤盘中，用刮刀刮平表面
12. 将用来做表面装饰的蛋黄完全打散后装入裱花袋中，在面糊表面来回挤上S型线条后再用筷子纵向的划出纹路（图片上的这次我是用牙签划的，所以比较细）
13. 放入预热180度的烤箱中层，10分钟后转165度再烤25分钟
14. 烤好后立即将蛋糕移至晾网上，表面另外再盖一张油纸，翻面，撕掉底部的蛋糕纸再翻面，正面朝上放凉
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