秋葵炒虾仁

秋葵炒虾仁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-08-27
83.1万 浏览量 1万 收藏
黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。
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用料

主料
黄秋葵
100克
基围虾
200克
辅料
2瓣
适量
适量

#秋葵炒虾仁#的制作步骤

1. 坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵。
2. 坐锅烧热下油爆香大碎。
秋葵炒虾仁的做法步骤_1
3. 放虾仁小中火炒香至变色。
4. 放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟。
秋葵炒虾仁的做法步骤_2
5. 起锅前加盐即可。
秋葵炒虾仁的做法步骤_3秋葵炒虾仁的做法步骤_4

大师秘籍

1、秋葵用水焯过的不会那么涩,放盐为了使其更加碧绿。
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