大葱炒瘦肉

大葱炒瘦肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-28
38万 浏览量 5213 收藏
大葱炒瘦肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
大葱
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#大葱炒瘦肉#的制作步骤

1. 食材大合集,瘦肉切薄片,瓣切末,大葱切斜片。瘦肉加入淀粉酱油,醋,油。搅拌均匀腌制10分钟。
大葱炒瘦肉的做法步骤_1
2. 热锅加入油,蒜末爆香。加入瘦肉,快速翻炒至七分熟。加入大葱翻炒。
大葱炒瘦肉的做法步骤_2
3. 加入豆豉酱。最后加入酱油翻炒均匀后装盘。
大葱炒瘦肉的做法步骤_3大葱炒瘦肉的做法步骤_4

大师秘籍

1、配方没有加盐因为有酱油还有豆豉都是咸的,如果觉得太淡可以加入适量的盐。没有买到李锦记豆豉酱也可以试试老干妈的。

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