酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-31
73497 浏览量 479 收藏
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
500克
干辣椒
2个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酸辣土豆丝#的制作步骤

1. 所有原料准备好,清洗干净。土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段。起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。
酸辣土豆丝的做法步骤_1
2. 放入土豆丝。加入盐。再加入陈醋。开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。
酸辣土豆丝的做法步骤_2酸辣土豆丝的做法步骤_3

大师秘籍

1、土豆丝洗净后再浸泡一段时间,炒制后会更脆爽。

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