上汤皮蛋娃娃菜

上汤皮蛋娃娃菜

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-08
70.3万 浏览量 4799 收藏
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
扫一扫边看边做

用料

主料
娃娃菜
200克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#上汤皮蛋娃娃菜#的制作步骤

1. 准备好所有食材。皮蛋切小丁。娃娃菜洗净,1劈6段。大蒜去皮备用。
上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤_1上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤_2
2. 枸杞洗净。锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。放入高汤烧开。
上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤_3
3. 水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。煮到娃娃菜变软,盛出。浇在娃娃菜上即可。
上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤_4
4. 成品。
上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤_5

大师秘籍

1、蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。
更多秘籍: 娃娃菜的做法
分类标签: 家常菜 粤菜 更多

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