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>
黑胡椒酥饼
黑胡椒酥饼
补虚养身
健脾开胃
做 法:
烙
口 味:
咸鲜
难 度:
中级
人 数:
2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15595
人气
发布时间:2015-09-14
77.2万
浏览量
9097
收藏
一款简单美味的早餐饼!
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
250克
辅料
芝麻
适量
植物油
适量
食盐
适量
黑胡椒
适量
#黑胡椒酥饼#
的制作步骤
1.
面粉
加入沸水播散,然后一点点加入冷水合成柔软的面团。
2.
揉好的面团松弛30分钟。
3.
松弛面团的时候来制作油酥:适量面粉放入碗中,加入适量
食盐
,锅中烧热油,把热油浇在面粉中快速搅拌均匀即成油酥。
4.
做好的油酥。
5.
醒好的面团再次揉匀。
6.
干成薄薄的面皮。抹上油酥。
7.
撒上
黑胡椒
碎。
8.
从一头卷起。
9.
卷好的面团分成剂子。
10.
取一份剂子两头捏紧。
11.
用手稍稍按压。擀成饼皮,撒一些
芝麻
,再次用擀面杖轻轻压一下,把芝麻压牢。
12.
做好饼坯子放入饼铛,中小火烙熟即可。
分类标签:
饼
儿童
白领
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