素炒河粉
发布时间:2015-09-15
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河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
#素炒河粉#的制作步骤
3. 开火烧热锅,放入食用油,打入一只
鸡蛋。用锅铲将鸡蛋炒成鸡蛋碎。
大师秘籍
1、最后一步,因为我的铁锅保温效能高,所以,直接关火也相当于开火炒,各家按锅具自行调整。
2、河粉要炒透,入味才好吃,所以,可以多炒一会儿。
3、面筋是我自己喜欢吃才加入的,街头小吃里,不加这个。