豆豉焖豆腐

豆豉焖豆腐

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-24
85万 浏览量 9230 收藏
又是一道下饭菜,简单又下饭,嫩滑的豆腐吸收了豆鼓的香味,准保让你添饭的节奏哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
1块
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#豆豉焖豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切方块。
2. 青红辣椒切丝、香菜切段、切片。
3. 取一小碗,放入干淀粉,兑水调匀,再加点生抽调匀成水淀粉
4. 炒锅烧热后放油,把切好的豆腐放入,小火煎制两面表皮呈金黄色。
豆豉焖豆腐的做法步骤_1
5. 将煎好的豆腐划到锅的另一边,开大火后把豆鼓、辣椒、蒜片倒入煸香。
6. 再将豆腐划过来与辣椒豆鼓料翻炒均匀。
7. 倒入水淀粉,大火烧开,中火焖煮3分钟。
8. 最后将辣椒丝和香菜放入翻炒、再加入适量的盐炒均匀即可。
豆豉焖豆腐的做法步骤_2豆豉焖豆腐的做法步骤_3
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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