陈皮粉葛骨头汤
发布时间:2015-10-10
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这是一道清热解毒的清润汤水,非常适合秋天润燥。粉葛既是一种食材,同时也是一种药材,它还有一个名字叫葛根,它有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用,还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。
#陈皮粉葛骨头汤#的制作步骤
1. 陈皮,
薏米,
赤小豆分别清洗干净,然后用清水浸泡1小时。排骨斩块,冷水入锅,焯去血污。粉葛去皮切块,猪骨头处理干净备用。锅中放水,把粉葛与骨头放入。
2. 加入薏米与赤小豆。陈皮可连水一同倒入锅中。再放入两颗
蜜枣,可使汤味更加地清甜。盖好盖子,启动煲汤键,2小时后见,享用前可调入适量盐提味。
大师秘籍
1、想要清淡原味的,最好是不放盐,汤水特别的清甜哦。