奶香银丝卷

奶香银丝卷

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-11
94.6万 浏览量 7598 收藏
银丝卷其实与包子差不多,只是外形的差别,它的特别之处在里面,剥去外层里面均匀的面条丝根根分明,微甜中带有奶香好吃又松软。
扫一扫边看边做

用料

主料
小麦面粉
500克
辅料
50克
300克
6克
50克
适量

#奶香银丝卷#的制作步骤

1. 将面粉、糖、奶粉放入盆中,酵母放入水中溶化倒入面粉搅拌
2. 揉成光滑面团发酵
3. 发酵至2到2.5倍
4. 将面团排空气,分成大小两团
奶香银丝卷的做法步骤_1
5. 小团擀成长方形再涂上色拉油
6. 再对折起来
7. 切成条
8. 大面团分成小团,取一小团擀开放上适量长条
9. 然后包裹起来醒20分钟
10. 锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可
奶香银丝卷的做法步骤_2奶香银丝卷的做法步骤_3
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