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鸡肉蔬菜烤串

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-10-17

91.7万浏览量 1.1万收藏

第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串，很简单的一款烤箱菜，零失败，新手更是值得一试哈。味道却相当的不错，喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。我用了鸡腿肉，蔬菜用了彩椒，颜色很漂亮。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡腿

500克

辅料

青椒 1个	红椒 1个
黄椒 1个	橄榄油 3克
食盐 3克	孜然粉 1茶匙
辣椒粉 1茶匙	胡椒粉 1茶匙
酱油 10毫升	料酒 10毫升
蚝油 5克

#鸡肉蔬菜烤串#的制作步骤

1. 鸡腿肉洗净切大块

2. 用酱油，蚝油，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中，抓匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时

3. 彩椒去蒂后洗净切方块儿

4. 用竹签将鸡块，青红椒块，随你喜欢的排列顺序串在一起

5. 把鸡肉串整齐的排在烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许孜然粉和辣椒粉

6. 放入预热200度的烤箱中，中层，上下火，烤15分钟即可

大师秘籍

1、酱油和蚝油都有咸味，加盐时可注意点。

更多秘籍: 鸡腿的做法

分类标签: 热菜更多

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