鸡蛋青菜炒意面

鸡蛋青菜炒意面

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-17
54.5万 浏览量 7137 收藏
喜欢玩混搭是玩出风格来了,这不将意面用中式的炒法,配炒了混搭风格的鸡蛋青菜意面。食材的混搭按个人喜好来调整。
扫一扫边看边做

用料

主料
意面
1份
辅料
4个
100克
50克
1茶匙
5克

#鸡蛋青菜炒意面#的制作步骤

1. 备好所用食材。将食材泡洗好鸡蛋打散备用。
2. 汤锅里加清水将意面煮至熟透备用。
鸡蛋青菜炒意面的做法步骤_1
3. 另起锅加入色拉油将鸡蛋下锅,炒至凝固。
4. 另起锅加少许油,将泡好的海米下锅。
鸡蛋青菜炒意面的做法步骤_2
5. 再将青菜碎下锅同炒。
6. 炒至青菜熟透,再将煮好的意面控水加入。
鸡蛋青菜炒意面的做法步骤_3
7. 加入细盐及料酒提味。
8. 最后将炒好的鸡蛋加入,拌炒至均匀挂味即可。
鸡蛋青菜炒意面的做法步骤_4鸡蛋青菜炒意面的做法步骤_5

大师秘籍

1、煮意面先大火煮,再小火焖煮一下。就十分轻松熟透。
2、虾米是十分干的食材,一定要泡制一下后再用来煎炒。
更多秘籍: 意面的做法
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