茶叶蛋

茶叶蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-22
95535 浏览量 756 收藏
茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
适量
茶叶
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#茶叶蛋#的制作步骤

1. 准备好食材。
2. 鸡蛋在锅中煮熟后捞出(大概煮五分钟就好,蛋白凝固,蛋黄是流质),再把壳敲出裂纹。
3. 锅内再次放入清水,把香料茶叶都放进去烧开,再放入鸡蛋调入盐与老抽
4. 中火继续焖煮10多分钟,熄火后再浸泡几小时让鸡蛋更入味,然后就可以吃了。
茶叶蛋的做法步骤_1茶叶蛋的做法步骤_2

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