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蓝莓焦糖华夫饼

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-10-27

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华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，也是西方的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。华夫饼有多种吃法，华夫制品口感酥脆，味道香美，可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

140克

辅料

鸡蛋 2个	牛奶 75克
玉米淀粉 20克	泡打粉 5克
白砂糖 30克	色拉油 50克
焦糖奶油 20克	蓝莓 20克

#蓝莓焦糖华夫饼#的制作步骤

1. 鸡蛋加入细砂糖。

2. 将鸡蛋和砂糖打匀。加入牛奶，将与蛋液搅拌均匀。

3. 低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入蛋液中。用打蛋器搅拌至顺滑。

4. 倒入色拉油。慢慢混合，搅拌均匀，至无颗粒，成流动状态。

5. 将蛋糊倒入乐葵华夫饼模具中。

6. 烤箱预热，上火180度，下火200度，中下层，烤20分钟（视自家烤箱情况而定）。在烤好的华夫饼上淋上奶油焦糖酱，也可抹上巧克力酱，或者鲜奶油等你喜欢的食材。

大师秘籍

1、烤制时间视自家烤箱情况而定。

更多秘籍: 低筋面粉的做法

分类标签: 零食小吃更多

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