玉米面窝头
发布时间:2015-11-09
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窝窝头,中国北方地区常见的汉族面食,过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。
#玉米面窝头#的制作步骤
7. 左手握着未成形的窝头,右手拇指轻轻的按压出一个孔。左手要配合右手的动作,右手按一下左手转一下。
大师秘籍
1、窝头整形时,不能着急,要慢慢来,动作快了容易开裂。