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番茄炒蛋
番茄炒蛋
做 法:
炒
口 味:
酸咸
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-11-10
32.6万
浏览量
3922
收藏
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
3个
番茄
2个
辅料
食盐
适量
白糖
适量
#番茄炒蛋#
的制作步骤
1.
番茄
洗净,切丁;是否去皮,看个人口味。
鸡蛋
磕进碗里,调入适量盐,打散。炒锅置火上,倒入适量植物油烧热。
2.
倒入鸡蛋液,转小火,煎成嫩鸡蛋。关火,将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块。锅里留底油,倒入番茄丁翻炒。
3.
调入适量糖,调入适量盐,将番茄炒出番茄汁。倒入鸡蛋块儿,翻炒均匀,准备起锅,如果有香葱碎,这个时候可以撒点。
分类标签:
热菜
家常菜
东北菜
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29961
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162
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