泡椒酿豆腐

泡椒酿豆腐

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-13
58万 浏览量 7190 收藏
豆腐这么样的制作,完全没有章法,就随心而作。
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
250克
鸡蛋
1个
辅料
20克
1根
30克
3克
5克
2克
3克

#泡椒酿豆腐#的制作步骤

1. 准备所需食材。泡椒切段,鸡蛋打散,豆腐切均匀小块,泡蒜切片备用。
2. 豆腐块放入蛋液里,裹满蛋液。
3. 煎锅烧热,倒入橄榄油,将沾满蛋液的豆腐逐个排入锅中,煎到两面焦黄。
4. 将煎好的豆腐盛盘备用。
泡椒酿豆腐的做法步骤_1
5. 火上放入炒锅,烧热下入菜油,放入泡椒炸出香味。
6. 放入泡蒜和葱段爆香。
7. 将煎好的豆腐下入锅中,加入少许酱油、十三香食盐白糖调味。
8. 放入适量的清水或者高汤,煮到汤汁收浓,加少许鸡精调味,即可出锅食用。
泡椒酿豆腐的做法步骤_2泡椒酿豆腐的做法步骤_3

大师秘籍

1、非常简单的一道菜,却也是用心之作,味道好并非意料外的事情,泡椒是不可少的调味料。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30141 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99516 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196095 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41589 阅读