蒜香南瓜米饼

蒜香南瓜米饼

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-18
42.5万 浏览量 6158 收藏
今天这道南瓜米饼,用了烤箱烘烤的方式,健康少油,且加入了南瓜,蒜蓉,胡椒粉等食材,让它的口味更加丰富。最后一步按压的时候,尽量薄,这样烤出来的米饼口感还会脆,略有锅巴的口感哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
适量
米饭
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜香南瓜米饼#的制作步骤

1. 南瓜蒸熟,切末,待用,备好其他所需食材,精准称量;
2. 南瓜按压成泥状,加入熟米饭黄油,拌合均匀;
3. 再加入蛋液和面粉,蒜末,盐和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均匀;
蒜香南瓜米饼的做法步骤_1
4. 搓成大小均匀的圆球状,放置在烤盘上;
5. 按压成薄饼状;
6. 烤箱预热,温度200度,时间15分钟,放入烤盘即可。
蒜香南瓜米饼的做法步骤_2蒜香南瓜米饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、这是一道剩米饭的另类做法,加入了蒜蓉和南瓜,让其变得独具风味;
2、做法上是零难度,甚至比炒米饭还简单;
3、拌合好的食材十分粘手,所以最好带上一次性手套操作;
4、同样的做法,除了烤还可以选择炸,但烤的方式更健康些。

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