家常汤面

家常汤面

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-18
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用鸡蛋做成浓白的汤底,放点葱姜末炒香,还要往里蘸点白酒,再沏入开水,大火一煮汤色自然就变成了浓浓的白汤,只需放点香菜葱花什么,就已是极好的了,那是妈妈的味道,也是我家的味道。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#家常汤面#的制作步骤

1. 面粉加盐与水入面条机压制出面条。剪成小段备用。锅烧热,放油,下鸡蛋,同时加入末炒香。沏入开水,大火煮制10分钟,成浓汤底。
家常汤面的做法步骤_1
2. 加入鲜香菇番茄煮滚。另起一口锅,把面条煮熟。生菜香菜,葱花入锅,关火。把煮好的面条加入锅中,即可享用。
家常汤面的做法步骤_2家常汤面的做法步骤_3

大师秘籍

1、煮蛋汤的水最好是开水,并保持大火沸腾10分钟,这样做出来的汤色非常地浓白鲜香。

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