素炒木耳

素炒木耳

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
发布时间:2015-11-18
21.3万 浏览量 1471 收藏
黑木耳具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素,还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。
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用料

主料
木耳
适量
葱
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#素炒木耳#的制作步骤

1. 木耳,用温开水泡软,再把木耳根切掉。洗干净。沥干水份。热锅下木耳,下油爆炒片刻。
素炒木耳的做法步骤_1
2. 放入适量的盐翻炒,下少许的糖提味,然后放入酱油
素炒木耳的做法步骤_2
3. 蚝油翻炒,让木耳额更加入味,最后放入翻炒即可。
素炒木耳的做法步骤_3素炒木耳的做法步骤_4

大师秘籍

1、用油爆木耳,不要下水炒,先放盐,糖炒入味。

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