巧克力杏仁饼干
发布时间:2015-11-23
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这道饼干呢,是用了杏仁片和可可粉的搭配,是第一次,加入了可可粉和杏仁片,丰富了饼干的口感,远比单纯加入的杏仁片,口感厚重。
#巧克力杏仁饼干#的制作步骤
2. 黄油软化,分次加入细砂糖,用手动打蛋器搅打至颜色变浅;
5. 面团搓成圆柱状,裹一层油纸,放入纸筒内,放入冰箱冷冻1小时左右;
6. 冻好后,取出面团,切片,烤盘铺油纸,整齐码放在烤盘上;
7. 烤箱调至温度170度,时间12分钟,预热后放入烤盘即可。
大师秘籍
1、做这道饼干时,提前准备一个卷纸筒,将面团放入冰箱冷冻时,可放入卷纸筒内,避免冷冻过程中变形。