酱爆洋葱鱿鱼

酱爆洋葱鱿鱼

做       法:
爆炒
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-24
84.6万 浏览量 1.4万 收藏
上次在姐姐家吃完一道韭菜鱿鱼后,对其鲜美的味道,始终念念不忘,今天我换了个做法,吧鱿鱼的味道更是发挥的淋漓尽致,真真是美味!
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
适量
洋葱
适量
黄鱼
1条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#酱爆洋葱鱿鱼#的制作步骤

1. 鱿鱼从头部切开,去肠肚,取出鱼骨(鱼身上好似塑料纸的一部分),冲洗干净,再将鱼须和鱼身的膜去掉。
2. 将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看,还入味儿;
3. 锅内添油,鱿鱼爆炒,鱼肉成卷状,再加豆瓣酱
4. 倒入洋葱,加生抽提鲜;
5. 爆炒一分钟,最后加糖调味,即可出锅。
酱爆洋葱鱿鱼的做法步骤_1酱爆洋葱鱿鱼的做法步骤_2

大师秘籍

1、这道菜不需要再额外加盐,本身鱿鱼含盐,再加上豆瓣酱和生抽的盐量足够;
2、切鱼片儿时要切鱼身里面,切外面不能成卷儿状。

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19303 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99435 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30138 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41584 阅读