西红柿茄丁

西红柿茄丁

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-24
83万 浏览量 5701 收藏
西红柿茄丁食材简单,价钱便宜,味道鲜美,特别下饭,怎么吃都吃不腻。
扫一扫边看边做

用料

主料
圆茄子
适量
西红柿
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#西红柿茄丁#的制作步骤

1. 圆茄子去皮洗净,切成小丁,和线椒切碎。
2. 西红柿去皮切块备用。
3. 锅内放油,放入线椒和葱炒香。
4. 放入茄丁翻炒至变软。
西红柿茄丁的做法步骤_1
5. 调入生抽翻炒均匀。
6. 加入西红柿翻炒。
7. 待西红柿汤汁析出之后,调入盐和鸡精翻炒均匀即可。
西红柿茄丁的做法步骤_2西红柿茄丁的做法步骤_3

大师秘籍

1、茄子也可以切块来炒,但是个人感觉切成小丁用小勺挖来吃更带劲。

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