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>
西红柿茄丁
西红柿茄丁
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-11-24
83万
浏览量
5701
收藏
西红柿茄丁食材简单,价钱便宜,味道鲜美,特别下饭,怎么吃都吃不腻。
扫一扫边看边做
用料
主料
圆茄子
适量
西红柿
适量
辅料
葱
适量
青椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
食盐
适量
#西红柿茄丁#
的制作步骤
1.
圆茄子
去皮洗净,切成小丁,
葱
和线椒切碎。
2.
西红柿
去皮切块备用。
3.
锅内放油,放入线椒和葱炒香。
4.
放入茄丁翻炒至变软。
5.
调入
生抽
翻炒均匀。
6.
加入西红柿翻炒。
7.
待西红柿汤汁析出之后,调入盐和
鸡精
翻炒均匀即可。
大师秘籍
1、茄子也可以切块来炒,但是个人感觉切成小丁用小勺挖来吃更带劲。
更多秘籍:
圆茄子的做法
西红柿的做法
分类标签:
热菜
家常菜
东北菜
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