培根蛋炒饭

培根蛋炒饭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-11-26
99.7万 浏览量 1.6万 收藏
我其实并不爱米饭,但今天突然特别想吃,就自己动手做了一个培根蛋炒饭,这款米很值得我一吃再吃。估计以后,它将和面食一起‘平分我家餐桌的秋色’了。
扫一扫边看边做

用料

主料
米饭
适量
鸡蛋
适量
鸡腿
适量
青萝卜
干适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#培根蛋炒饭#的制作步骤

1. 备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟,盛出备用。
2. 锅里加少许油,放入培根小火煎出油,放入洋葱胡萝卜丁翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒。
3. 翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可。
培根蛋炒饭的做法步骤_1培根蛋炒饭的做法步骤_2
分类标签: 米饭 淮扬菜 更多

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