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>
培根蛋炒饭
培根蛋炒饭
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-11-26
99.7万
浏览量
1.6万
收藏
我其实并不爱米饭,但今天突然特别想吃,就自己动手做了一个培根蛋炒饭,这款米很值得我一吃再吃。估计以后,它将和面食一起‘平分我家餐桌的秋色’了。
扫一扫边看边做
用料
主料
米饭
适量
鸡蛋
适量
鸡腿
适量
青萝卜
干适量
辅料
培根
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
水淀粉
适量
食盐
适量
豆油
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
调和油
适量
#培根蛋炒饭#
的制作步骤
1.
备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入
鸡蛋
迅速滑炒至熟,盛出备用。
2.
锅里加少许油,放入
培根
小火煎出油,放入
洋葱
,
胡萝卜
丁翻炒均匀,倒入
米饭
继续翻炒。
3.
翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和
黄瓜
继续炒匀即可。
分类标签:
米饭
淮扬菜
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